3月24日，湖北科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生會聯(lián)合后勤服務(wù)集團開展了“守護舌尖安全，共建‘食’安校園”的食堂體驗活動。學(xué)生代表走進食堂后廚，現(xiàn)場感受“舌尖上的安全”，為學(xué)校食堂發(fā)展建言獻策，在學(xué)校食堂和廣大同學(xué)之間搭建了良好的信息溝通平臺。

來自不同學(xué)院的15名學(xué)生代表深入食堂內(nèi)部，參觀食品加工制作流程。學(xué)生們先后參觀了涼菜間、洗碗間、葷素菜加工區(qū)、做菜區(qū)、面點區(qū)、食品庫等區(qū)域，了解了食堂供應(yīng)食品的來源、貯存與擺放、餐具消毒保潔、每餐次供應(yīng)食品留樣、衛(wèi)生管理制度等情況。后勤服務(wù)集團就學(xué)生所關(guān)心的原料來源、餐具消毒和成品油質(zhì)量等食品安全問題與學(xué)生代表在現(xiàn)場進行了深入的交流。

湖北科技職業(yè)學(xué)院食堂正在著力打造“明廚亮灶”工程，通過攝像頭全方位無死角的監(jiān)控，進一步加大對食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督力度。后勤服務(wù)集團餐飲服務(wù)中心表示：希望學(xué)生代表們發(fā)揮好橋梁紐帶作用，積極反映師生對食堂的意見和建議，共同努力提升學(xué)校服務(wù)水平，進一步打造具有學(xué)校特色的校園飲食文化。

湖北科技職業(yè)學(xué)院團委將號召大家養(yǎng)成“厲行節(jié)約，反對浪費”的好習(xí)慣，通過各具特色的活動加強學(xué)生與食堂間的交流，維護學(xué)生利益，保障學(xué)生健康，使食堂真正成為學(xué)生放心的“平安食堂”。

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