本網訊（通訊員 肖莉山/文 曾悅/圖）3月24日，校學生會聯合后勤服務集團開展了“守護舌尖安全，共建‘食’安校園”的食堂體驗活動。學生代表走進食堂后廚，現場感受“舌尖上的安全”，為學校食堂發展建言獻策，在學校食堂和廣大同學之間搭建了良好的信息溝通平臺。

來自不同學院的15名學生代表深入食堂內部，參觀食品加工制作流程。學生們先后參觀了涼菜間、洗碗間、葷素菜加工區、做菜區、面點區、食品庫等區域，了解了食堂供應食品的來源、貯存與擺放、餐具消毒保潔、每餐次供應食品留樣、衛生管理制度等情況。后勤服務集團就學生所關心的原料來源、餐具消毒和成品油質量等食品安全問題與學生代表在現場進行了深入的交流。

我校食堂正在著力打造“明廚亮灶”工程，通過攝像頭全方位無死角的監控，進一步加大對食堂安全衛生的監督力度。后勤服務集團餐飲服務中心表示：希望學生代表們發揮好橋梁紐帶作用，積極反映師生對食堂的意見和建議，共同努力提升我校服務水平，進一步打造具有學校特色的校園飲食文化。

校團委也將進一步引導青年學習習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費的重要指示精神，號召大家養成“厲行節約，反對浪費”的好習慣。通過各具特色的活動加強學生與食堂間的交流，維護學生利益，保障學生健康，使食堂真正成為學生放心的“平安食堂”。