本網(wǎng)訊(通訊員 牛蘇杭 文/圖)5月18日上午,武漢市食品安全“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)組來校督查食品安全工作。校黨委常委李宜兵、后勤服務(wù)集團(tuán)總經(jīng)理祝玉平和副總經(jīng)理韓靜陪同。
包保督導(dǎo)組認(rèn)真檢查了我校食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、原材料儲存、操作流程、人員管理、制度建設(shè)、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)等情況,對我校食堂食品安全工作給予充分肯定,同時強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步壓實(shí)主體責(zé)任,利用好“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺,全面加強(qiáng)食品安全管理,筑牢校園食品安全防線。
李宜兵感謝包保督導(dǎo)組對我校食堂食品安全工作的肯定,并表示我校將嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任,做細(xì)做實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作,不斷提升我校食堂的食品安全管理水平和保障能力。